古関裕而のまち 福島市

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花見山めん

花見山めん(3人前)

¥1,080円(税込)

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やない製麺の「花見山めん」は、福島が誇る花の名所「花見山」を表現した麺です。やない製麺は創業以来、自然豊かな福島の地で麺づくりの技術を伝承し、福島を代表する乾麺として100年にわたり愛されてきました。桜の葉を練り込んだピンク色の「桜めん」に、黄色のレンギョウをイメージした「柚子めん」を少しだけブレンド。麺つゆはさっぱりした梅つゆを専用に開発しました。花見山の景色を思い浮かべながら、100年伝承の手延べ麺をご家庭でお楽しみいただけます。

※売上げの一部を、花見山の環境保全のために使用いたします。